Perché “Dream Novello”?
Il nome è arrivato da sé. A Novello, tutto invita al sogno: la luce sulle colline, la quiete dei vigneti, i vicoli dove il tempo rallenta. La nostra casa è nata da questa armonia.
Nel cuore del paese, in una via tranquilla, DREAM NOVELLO è un rifugio semplice ed elegante, con vista sulle Langhe dichiarate Patrimonio UNESCO. Ci si sente subito a casa.
Soggiornare qui significa vivere Novello dall’interno: raggiungere il centro a piedi, salutare gli abitanti, cenare nelle trattorie, parlare con i viticoltori del paese.
La casa è il vostro rifugio. Novello è il vostro scenario. Insieme, creano un sogno semplice, vero e accogliente. Un Dream Novello!
Novello, il fascino discreto delle Langhe
Arroccato su una dolce collina, Novello è uno di quei paesi che non fingono. Un vero villaggio delle Langhe, ancora intatto, dove si sente il silenzio dei vigneti e il passo tranquillo degli abitanti che si salutano per nome. Qui tutto profuma di autenticità: le stradine lastricate, le case in pietra, il castello che veglia, le terrazze dove si sorseggia un bicchiere di Dolcetto guardando il sole scendere sulle colline.
Novello ha un ritmo diverso.
Ci si passeggia senza fretta, si scopre una porta aperta di una cantina, si scambiano due parole con un vignaiolo che racconta il suo vino come si racconta una storia di famiglia.
Le Langhe qui si mostrano nella loro versione più vera, più intima.
Un paese di incontri, di vini e di gastronomia
Novello è uno di quei luoghi in cui si arriva per pochi giorni e da cui si riparte con il cuore più leggero. Si viene per degustare i grandi vini — Barolo, Nebbiolo, Dolcetto — direttamente dai produttori che aprono le loro cantine con semplicità.
Qui ogni incontro diventa un’esperienza: una degustazione improvvisata, una chiacchierata appoggiati a una botte, una visita in una cantina di famiglia tramandata da generazioni.
La gastronomia è ovunque: trattorie nascoste, osterie accoglienti, ristoranti stellati a pochi minuti… tartare di Fassona, tajarin al ragù, tartufo bianco d’Alba, formaggi affinati…
Novello è un paradiso per i golosi e i curiosi, un punto di partenza ideale per esplorare i sapori profondi delle Langhe.
Il punto di partenza ideale per esplorare le Langhe
Situato nel cuore di un paesaggio riconosciuto Patrimonio dell’Umanità UNESCO, Novello è un vero balcone aperto sulle Langhe. In pochi minuti si raggiungono Barolo, La Morra, Monforte, Serralunga, Verduno… villaggi emblematici, ognuno con la propria personalità, i propri vini, le proprie tradizioni.
Da Novello i sentieri si snodano tra i vigneti e offrono panorami mozzafiato. Si può camminare, correre, pedalare… o semplicemente fermarsi ad ammirare la luce che cambia sulle colline.
È il luogo ideale per esplorare, visitare le cantine, scoprire i mercati locali, immergersi nel patrimonio e assaporare l’arte di vivere piemontese.
